微波炉蒜蓉茄子的做法：材料：-2个茄子-2瓣大蒜，切碎-2汤匙橄榄油-1汤匙酱油-1汤匙白醋-1/2茶匙糖-适量盐和胡椒粉步骤：1.将茄子洗净，去掉两头，然后切成小块。享用时，可根据个人口味添加一些香菜或葱花作为装饰。这样一道美味的微波炉蒜蓉茄子就做好了！
微波炉蒜蓉茄子的做法：
材料：
- 2个茄子
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙酱油
- 1汤匙白醋
- 1/2茶匙糖
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将茄子洗净，去掉两头，然后切成小块。
2. 在一个微波炉安全容器中，加入橄榄油和蒜蓉，搅拌均匀。
3. 加入茄子块，搅拌均匀，确保茄子均匀沾上蒜蓉和橄榄油。
4. 加入酱油、白醋、糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 用保鲜膜将容器盖好，并在上面戳几个小孔以便蒸汽散发。
6. 将容器放入微波炉中，用高火加热4-5分钟，然后取出。
7. 先用筷子测试一下茄子是否变软熟了，如果还觉得有点生，可以再加热1-2分钟。
8. 取出后稍微搅拌一下，确保蒜蓉和调味料均匀粘附在茄子上。
9. 上桌前稍微静置一会儿，让茄子入味更好。享用时，可根据个人口味添加一些香菜或葱花作为装饰。
这样一道美味的微波炉蒜蓉茄子就做好了！