2.用手轻揉花生米，搓去外层的花生皮。
去皮生拌花生米是一道简单又美味的小吃，下面是一种常见的做法：
材料：
- 生花生米适量
- 温水
- 盐适量
- 辣椒粉（可选）
- 香油（可选）
- 蒜末（可选）
步骤：
1. 将花生米放入一个大碗中，加入适量温水浸泡15-20分钟。
2. 用手轻揉花生米，搓去外层的花生皮。如果觉得搓不掉，可以用小刷子轻刷去皮。
3. 把去皮的花生米放入沸水中煮5-10分钟，加入适量盐，煮至花生米变软。
4. 将煮熟的花生米捞出，放入冷水中冷却。
5. 把冷却好的花生米沥水，可以用纸巾擦干表面的水分。
6. 可以根据个人口味，将去皮的花生米拌入适量辣椒粉、盐、香油和蒜末中，均匀搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 煮花生米的时间可以根据个人口感而定，如果喜欢更软糯的口感，可以多煮一会儿。
2. 拌入辣椒粉、盐、香油和蒜末可以增添口味，可以根据个人喜好调整配料。
3. 可以根据个人口味搭配其他调料，如花椒粉、五香粉等。
注意事项：
在处理花生米时，要确保清洁卫生，最好选用无添加物的花生米。切记在吃之前务必彻底去除花生的外层红色皮，因为花生皮上可能残留农药等有害物质。