菠菜烩菜苔的做法非常简单，以下是一种家常做法：材料：-菠菜：适量-菜苔：适量-大葱：适量-大蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-食用油：适量步骤：1.将菠菜和菜苔分别洗净，切成段状备用。-炒菠菜和菜苔时火候要掌握好，以保持菠菜的翠绿色。
菠菜烩菜苔的做法非常简单，以下是一种家常做法：
材料：
- 菠菜：适量
- 菜苔：适量
- 大葱：适量
- 大蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将菠菜和菜苔分别洗净，切成段状备用。
2. 大葱和大蒜切成葱花和蒜末备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入葱花和蒜末炒香。
4. 接着倒入菠菜和菜苔，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 炒至菜苔变软烂，菠菜变熟，即可出锅。
温馨提示：
- 烩菜苔的时间不宜过长，以免过熟。
- 炒菠菜和菜苔时火候要掌握好，以保持菠菜的翠绿色。
- 可根据个人口味调整调料的用量。