西芹炒肠仔是一道简单美味的中式菜肴，以下是制作的步骤：材料：-西芹200克-猪肠150克-洋葱1个-大蒜2瓣-生姜适量-料酒1勺-生抽适量-盐适量-糖适量-植物油适量步骤：1.将西芹洗净切成段状备用。猪肠清洗干净后切成薄片。希望以上的步骤对您有所帮助。祝您成功做出美味的西芹炒肠仔！
西芹炒肠仔是一道简单美味的中式菜肴，以下是制作的步骤：
材料：
- 西芹 200克
- 猪肠 150克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将西芹洗净切成段状备用。猪肠清洗干净后切成薄片。
2. 洋葱、大蒜和生姜分别切成末备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入葱末、大蒜末和生姜末炒香。
4. 加入猪肠薄片翻炒，加入料酒焯水去腥味。
5. 加入西芹段炒匀。
6. 加入适量生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。
7. 炒至猪肠和西芹都熟透后即可装盘享用。
希望以上的步骤对您有所帮助。祝您成功做出美味的西芹炒肠仔！