茴香苗猪肉饺子是一道美味可口的传统中国菜肴。茴香苗猪肉饺子制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的家常菜肴。
茴香苗猪肉饺子是一道美味可口的传统中国菜肴。以下是茴香苗猪肉饺子的制作方法：
材料:
- 300克猪肉碎
- 150克茴香苗
- 1个葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1块姜，切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙花椒粉
- 1/2茶匙盐
- 适量的饺子皮
步骤:
1. 将茴香苗切成细碎丝状备用。
2. 将猪肉碎放入一个大碗中，加入葱、大蒜、姜、酱油、花椒粉和盐。将所有配料搅拌均匀，直到猪肉碎变得粘稠。
3. 添加茴香苗丝，继续搅拌均匀。
4. 取一片饺子皮，放入一勺猪肉馅料。将饺子皮对折，用手指轻轻按压边缘，使饺子封口。
5. 重复以上步骤，直至馅料用完。
6. 将水煮沸，将饺子放入煮沸的水中。煮沸后，继续煮10-15分钟，或直到饺子煮熟。
7. 用漏网将煮熟的饺子捞出，放入碗中，可以加入一些辣椒油或其他调味酱。
8. 热蒸锅，将饺子放入蒸锅中蒸5-10分钟，使饺子更加鲜嫩。
9. 饺子蒸熟后，即可享用，可以配以一些酱油或黑醋作为调味品。
茴香苗猪肉饺子制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的家常菜肴。您可以根据个人口味添加其他调味料或蔬菜。祝您成功制作出美味的茴香苗猪肉饺子！