铁观音是乌龙茶，常被认为是半发酵茶。虽然铁观音的外观和香气与乌龙茶相似，但它的加工和发酵程度略有不同，因此被单独分类为一种茶。 铁观音是乌龙茶，常被认为是半发酵茶。虽然铁观音的外观和香气与乌龙茶相似，但它的加工和发酵程度略有不同，因此被单独分类为一种茶。
