奶香蛋饼是一道营养丰富、口感香滑的早餐食品。-在煎煮蛋饼时，可以掌握火候，以保持蛋饼的松软和口感。-如果锅不粘，可以不用加食用油。
奶香蛋饼是一道营养丰富、口感香滑的早餐食品。以下是奶香蛋饼的做法步骤：
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶50ml
- 少许盐和胡椒粉
- 葱花适量（可省略）
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀。
2. 将盐和胡椒粉加入蛋液中，再次搅拌均匀。
3. 如果喜欢葱花的味道，可以将葱花切碎加入到蛋液中，搅拌均匀。
4. 取一个平底锅，加热后倒入适量的食用油。
5. 将蛋液倒入锅中，用铲子将蛋液摊平，让其均匀分布在锅底。
6. 等到蛋液凝固后，翻面继续煎煮片刻，直到两面金黄即可。
7. 将煎好的蛋饼移至盘中，切块即可享用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类，如香肠、火腿肠、鸡蓉等，增加口感和营养。
- 在煎煮蛋饼时，可以掌握火候，以保持蛋饼的松软和口感。
- 如果锅不粘，可以不用加食用油。
- 除了作为早餐，奶香蛋饼也可以作为午餐或晚餐的一道简单美味菜品。