制作五杯鹅的方法如下：材料：-5只鹅-10瓣大蒜-2颗洋葱-适量盐和胡椒-适量橄榄油步骤：1.首先将鹅洗净，剁成块状。
制作五杯鹅的方法如下：
材料：
- 5只鹅
- 10瓣大蒜
- 2颗洋葱
- 适量盐和胡椒
- 适量橄榄油
步骤：
1. 首先将鹅洗净，剁成块状。
2. 大蒜去皮并切碎，洋葱切成小块备用。
3. 在一个大锅中加热适量橄榄油，将鹅块放入锅中煎至两面金黄。
4. 接着加入切碎的大蒜和洋葱，继续翻煎几分钟。
5. 倒入足够的水，使鹅块完全浸泡其中，加入适量的盐和胡椒调味。
6. 将锅盖盖上，改为中小火慢炖2至3小时，直至鹅块变得软烂。
7. 最后可根据个人口味继续调整盐和胡椒的用量。
8. 将炖好的五杯鹅盛出，可以搭配米饭或面条食用。
温馨提示：炖煮的时间可以根据个人喜好和鹅的大小来调整。一般来说，越久炖制鹅肉越酥烂，但也需要根据自己的时间安排来控制炖煮时间。