洗好的面筋可以用来制作各种菜肴，比如炒菜、凉菜、炖菜等。这是一个基本的做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。
洗好的面筋可以用来制作各种菜肴，比如炒菜、凉菜、炖菜等。如果想用洗好的面筋来煮汤，以下是一种简单的做法：
1. 煮开水：将一锅水煮沸，水量要足够多，以覆盖面筋为准。
2. 加入面筋：将洗好的面筋放入开水中，将火调至中小火，煮约15分钟。
3. 去除杂质：煮熟的面筋会浮在水面上，用漏网或者勺子捞出，沥干水分。
4. 煮汤：将面筋放入另一锅清汤或者高汤中，可以加入一些蔬菜和调料，如鲜菇、胡萝卜、葱姜、料酒、盐等，根据个人口味调整。
5. 炖煮：将面筋和调料一起煮沸，然后转小火慢炖约30分钟，使面筋充分吸取汤汁的味道。
6. 完成：炖煮完成后，可以根据自己的喜好加入一些蔬菜和配料，然后再次烧开即可。
这是一个基本的做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。