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滋补菌菇汤做法 滋补菌菇汤怎么做

时间:2023-09-05 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

滋补菌菇汤是一道营养丰富的汤品,主要由菌菇和其他食材熬制而成。

滋补菌菇汤是一道营养丰富的汤品,主要由菌菇和其他食材熬制而成。下面是一种常见的滋补菌菇汤做法:

所需材料:

- 鲜菌菇(如香菇、杏鲍菇、平菇等):适量

- 鸡胸肉或瘦猪肉:适量

- 干贝:适量

- 枸杞:适量

- 枸杞叶:适量

- 生姜:适量

- 葱白:适量

- 盐:适量

- 鸡精或味精:适量

步骤:

1. 将鸡胸肉或瘦猪肉切成小块备用。

2. 鲜菌菇切成片状备用。

3. 干贝用温水泡软后切成片状。

4. 生姜切成片状,葱白切碎备用。

5. 锅中加足够的水,放入生姜片和葱白,大火煮沸后转小火煮20分钟,以得到鲜香的汤底。

6. 汤底煮好后,加入鲜菌菇、鸡胸肉或瘦猪肉和干贝,继续煮10分钟。

7. 加入枸杞和枸杞叶,再煮2分钟至材料熟烂。

8. 最后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味即可。

根据个人喜好,你也可以根据自己的口味加入其他滋补食材,如红枣、山药、淮山等,来增添更多的滋补效果。