番茄黄瓜汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：材料：-3个番茄-1根黄瓜-1个洋葱-2瓣大蒜-2杯鸡肉或蔬菜高汤-2汤匙橄榄油-盐和胡椒适量-新鲜香草适量（可选）步骤：1.将番茄、黄瓜、洋葱和大蒜磨成泥状。番茄黄瓜汤做法简单，口感清爽，适合夏季食用。
番茄黄瓜汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：
材料：
- 3个番茄
- 1根黄瓜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯鸡肉或蔬菜高汤
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒适量
- 新鲜香草（如香菜或薄荷）适量（可选）
步骤：
1. 将番茄、黄瓜、洋葱和大蒜磨成泥状。
2. 在一个大锅中，加热橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入番茄和黄瓜泥，煮2-3分钟，直到蔬菜熟软。
4. 倒入高汤，煮沸后用文火煮10分钟。
5. 用搅拌机或搅拌棒将汤打成浓稠的液体。
6. 将汤倒入一个干净的锅中，继续用文火煮约5分钟。
7. 根据口味添加盐和胡椒调味。
8. 将汤分成碗，可以加入新鲜的香草作为装饰。
番茄黄瓜汤做法简单，口感清爽，适合夏季食用。你可以根据个人喜好调整材料的比例和调味品的用量。同时，你也可以加入其他蔬菜或配料来丰富汤的口味。