要想让电饭煲蛋糕蓬松，可以参考以下做法：1.准备材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉和香草精。通过以上步骤制作的电饭煲蛋糕，蓬松度会比较好。注意搅拌时要轻柔，尽量不要多次搅拌以免发生蛋糕收缩。同时，煮熟的蛋糕要待凉后取出，这样容易保持蓬松。
要想让电饭煲蛋糕蓬松，可以参考以下做法：
1. 准备材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉和香草精。
2. 先将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积增大。
3. 将牛奶加入打发的鸡蛋液中，搅拌均匀后加入植物油，再次搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入打发好的鸡蛋液中，使用切拌的方法搅拌均匀，尽量避免搅拌过度。
5. 加入香草精，再次轻轻搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆，轻轻震动或敲击电饭煲底部，尽量排除气泡。
7. 关上电饭煲盖子，选择煮饭模式，煮至自动保温后继续保温5-10分钟，待蛋糕完全凉透后，取出。
8. 拿出蛋糕时，用刀或筷子轻轻在蛋糕周围刮一下，帮助脱模。
通过以上步骤制作的电饭煲蛋糕，蓬松度会比较好。注意搅拌时要轻柔，尽量不要多次搅拌以免发生蛋糕收缩。同时，煮熟的蛋糕要待凉后取出，这样容易保持蓬松。