五香肉饼是一道传统的中式小吃，制作起来相对简单。以上是一种常见的五香肉饼制作方法，你也可以根据个人喜好调整配料和调味品的数量。
五香肉饼是一道传统的中式小吃，制作起来相对简单。以下是一种简单的做法：
材料：
- 猪肉末：250克
- 洋葱末：50克
- 姜蒜末：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入洋葱末、姜蒜末、鸡蛋、适量的生抽、盐、五香粉和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 将面粉加入适量的水，搅拌成稠糊状备用。
3. 取一平底锅，加热后加入适量的食用油。
4. 取适量的腌制好的猪肉末放入锅中，用勺子压平成肉饼状。
5. 将肉饼煎至两面金黄，熟透即可。
6. 可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜蓉，提升风味。
以上是一种常见的五香肉饼制作方法，你也可以根据个人喜好调整配料和调味品的数量。