注意事项：1.黄蘑菇属于中草药，食用时需要根据个体情况小心慎用。总之，食用黄蘑菇时应根据自身情况慎重选择，尽量避免过量食用，并确保烹饪熟透，以保证食用的安全和健康。如有不适症状或者疑问，建议咨询专业医生或草药师的意见。
黄蘑菇（又称黄菇娘）是一种中草药，具有一定的药用价值。在食用时需要注意以下几点：
食用方式：
1. 黄蘑菇可以制作成汤、煮粥或者炒菜食用。通常会将黄蘑菇泡发，去除杂质和苦味，然后加入其他食材一同烹饪。
注意事项：
1. 黄蘑菇属于中草药，食用时需要根据个体情况小心慎用。
2. 黄蘑菇具有寒凉的性质，对于体寒、脾胃虚寒的人群来说，容易造成胃腹冷痛、腹泻等不适症状，应避免食用。
3. 孕妇、婴幼儿和身体虚弱的人群也应慎食黄蘑菇。
4. 黄蘑菇中含有一定的草酸，过量食用可能会导致胃肠不适，建议适量食用。
5. 食用黄蘑菇时需要确保其煮熟煮透，避免生食，以减少食品中的细菌和寄生虫感染的风险。
6. 对于有过敏史的人群，如对真菌类过敏，应避免食用黄蘑菇。
总之，食用黄蘑菇时应根据自身情况慎重选择，尽量避免过量食用，并确保烹饪熟透，以保证食用的安全和健康。如有不适症状或者疑问，建议咨询专业医生或草药师的意见。