蒜苔炒猪肉丝是一道家常菜，下面是一个简单的做法：材料：-猪肉150克-蒜苔200克-姜块3片-葱段适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-白胡椒粉适量-生粉适量-食用油适量做法：1.将猪肉切成细丝，加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。
蒜苔炒猪肉丝是一道家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 猪肉 150克
- 蒜苔 200克
- 姜块 3片
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 将猪肉切成细丝，加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 蒜苔洗净切段，姜切成细末。
3. 热锅冷油，倒入葱姜末爆炒出香味。
4. 加入蒜苔翻炒数分钟，至蒜苔变软。
5. 将腌制好的猪肉丝倒入锅中，用中小火翻炒至熟透。
6. 根据个人口味加入适量的盐、酱油和白胡椒粉调味。
7. 最后用生粉勾芡，炒匀即可出锅。
8. 装盘，即可享用。
希望以上的做法对您有帮助！