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红南瓜烙油饼的方法(南瓜油饼的做法窍门)

时间:2023-09-05 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

红南瓜烙油饼是一道非常美味的糕点,下面是制作红南瓜烙油饼的方法:材料:-200克红南瓜-200克面粉-适量盐-适量香菜-适量葱末-适量油步骤:1.将红南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。-煎油饼时,不要中途翻动太多次,以免影响油饼的酥脆口感。

红南瓜烙油饼是一道非常美味的糕点,下面是制作红南瓜烙油饼的方法:

材料:

- 200克红南瓜

- 200克面粉

- 适量盐

- 适量香菜

- 适量葱末

- 适量油

步骤:

1. 将红南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

2. 蒸熟的红南瓜用勺子压成泥状。

3. 将面粉加入红南瓜泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

4. 面团静置一会儿,让面粉膨胀一下。

5. 把面团分成小份,每份擀成薄饼。

6. 平底锅加热,加入适量油,把擀好的薄饼放入锅中。

7. 煎至两面金黄时,加入盐、香菜、葱末,煎至饼皮酥脆即可。

窍门:

- 在制作面团时,可以根据需要适量加入少许水或者面粉,使面团达到易于擀的程度。

- 煎油饼时,不要中途翻动太多次,以免影响油饼的酥脆口感。