家常猪肝汤的做法：材料：-猪肝：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-香菜（可选）：适量步骤：1.将猪肝切片，放入冷水中浸泡20分钟，去除血水。可以配以米饭一起食用，增加饱腹感。
家常猪肝汤的做法：
材料：
- 猪肝：适量
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香菜（可选）：适量
步骤：
1. 将猪肝切片，放入冷水中浸泡20分钟，去除血水。
2. 取一锅加水，放入姜片和大葱，煮开。
3. 将浸泡过的猪肝放入煮沸的水中焯水，去除腥味。
4. 捞出焯水后的猪肝，切成薄片状备用。
5. 再次将锅中的水煮开，放入猪肝片，加入适量的料酒和盐。
6. 煮至猪肝变色，即可关火。
7. 可根据个人口味加入适量的香菜。
8. 将煮好的猪肝汤盛入碗中，即可享用。
温馨提示：猪肝煮熟时间不宜过长，以免影响口感。可以配以米饭一起食用，增加饱腹感。