4.炒西兰花：热锅加入适量的食用油，放入切好的蒜末和姜末煸炒出香味，然后放入西兰花朵继续翻炒。
西兰花炒核桃仁是一道简单又营养的菜品，下面是制作的步骤：
材料：
- 西兰花
- 核桃仁
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 准备材料：将西兰花洗净，切断成小朵，大蒜和姜切成细末。
2. 处理核桃仁：将核桃仁放入热水中浸泡几分钟，然后用刀剥去外壳，保持核桃仁完整。
3. 锅中炒核桃：热锅加入适量的食用油，放入核桃仁翻炒数分钟，直到核桃仁微黄。
4. 炒西兰花：热锅加入适量的食用油，放入切好的蒜末和姜末煸炒出香味，然后放入西兰花朵继续翻炒。
5. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 炒熟：炒至西兰花变熟时，加入一些白胡椒粉，继续炒匀即可。
7. 装盘：将炒好的西兰花放入盘中，撒上事先炒好的核桃仁即可完成。
现在您可以尝试制作西兰花炒核桃仁啦！享受这简单又美味的菜肴吧！