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糯米小蛋糕的做法(糯米小蛋糕的做法大全)

时间:2023-10-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

糯米小蛋糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,香甜美味。下面是糯米小蛋糕的做法:材料:-糯米粉250克-冰糖适量-红豆沙馅适量-白芝麻适量-温水适量步骤:1.将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的温水,慢慢搅拌成糯米糊状。-蒸煮时间应根据蛋糕的大小和蒸锅的火力来调整。希望以上的糯米小蛋糕制作方法能够帮助到您!

糯米小蛋糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,香甜美味。下面是糯米小蛋糕的做法:

材料:

- 糯米粉250克

- 冰糖适量

- 红豆沙馅适量

- 白芝麻适量

- 温水适量

步骤:

1. 将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的温水,慢慢搅拌成糯米糊状。

2. 在糯米糊中加入适量的冰糖,继续搅拌均匀,使冰糖完全溶解。

3. 将红豆沙馅分成小球状备用。

4. 取一小碗或小模具,将碗底涂上一层薄薄的食用油,然后倒入适量的糯米糊。

5. 在糯米糊中放入一个红豆沙小球,再倒入一些糯米糊,将红豆沙沙球包裹起来。

6. 用手或勺子将糯米糊平整,撒上一些白芝麻。

7. 将小碗或小模具放入蒸锅中,用大火蒸约15-20分钟,直到糯米糊熟透。

8. 取出小蛋糕,晾凉后即可享用。

注意事项:

- 在搅拌糯米糊时,可以根据个人口味加入适量的冰糖,调整甜味。

- 糯米糊的稠度可以根据个人需要添加或减少温水的量。

- 蒸煮时间应根据蛋糕的大小和蒸锅的火力来调整。

希望以上的糯米小蛋糕制作方法能够帮助到您!