糯米小蛋糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,香甜美味。下面是糯米小蛋糕的做法:材料:-糯米粉250克-冰糖适量-红豆沙馅适量-白芝麻适量-温水适量步骤:1.将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的温水,慢慢搅拌成糯米糊状。-蒸煮时间应根据蛋糕的大小和蒸锅的火力来调整。希望以上的糯米小蛋糕制作方法能够帮助到您!
糯米小蛋糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,香甜美味。下面是糯米小蛋糕的做法:
材料:
- 糯米粉250克
- 冰糖适量
- 红豆沙馅适量
- 白芝麻适量
- 温水适量
步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的温水,慢慢搅拌成糯米糊状。
2. 在糯米糊中加入适量的冰糖,继续搅拌均匀,使冰糖完全溶解。
3. 将红豆沙馅分成小球状备用。
4. 取一小碗或小模具,将碗底涂上一层薄薄的食用油,然后倒入适量的糯米糊。
5. 在糯米糊中放入一个红豆沙小球,再倒入一些糯米糊,将红豆沙沙球包裹起来。
6. 用手或勺子将糯米糊平整,撒上一些白芝麻。
7. 将小碗或小模具放入蒸锅中,用大火蒸约15-20分钟,直到糯米糊熟透。
8. 取出小蛋糕,晾凉后即可享用。
注意事项:
- 在搅拌糯米糊时,可以根据个人口味加入适量的冰糖,调整甜味。
- 糯米糊的稠度可以根据个人需要添加或减少温水的量。
- 蒸煮时间应根据蛋糕的大小和蒸锅的火力来调整。
希望以上的糯米小蛋糕制作方法能够帮助到您!