脆甜萝卜饼是一道美味的中式小吃，下面是制作步骤：所需材料：-2个中等大小的萝卜-2个大葱-2个鸡蛋-适量盐和胡椒粉-适量面粉-食用油步骤：1.将萝卜和葱刮洗干净，萝卜去皮后使用刨丝器将其切成细丝，葱切成细葱花备用。现在，脆甜萝卜饼就可以享用了！
脆甜萝卜饼是一道美味的中式小吃，下面是制作步骤：
所需材料：
- 2个中等大小的萝卜
- 2个大葱
- 2个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量面粉
- 食用油
步骤：
1. 将萝卜和葱刮洗干净，萝卜去皮后使用刨丝器将其切成细丝，葱切成细葱花备用。
2. 将切好的萝卜丝和葱花放入一个大碗中，加入适量盐和胡椒粉，拌匀后静置5-10分钟，让其出水。
3. 把萝卜丝和葱花的水倒掉，然后加入鸡蛋和适量的面粉，搅拌均匀，直到每一根萝卜丝都裹上了蛋液和面粉。
4. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将锅底均匀涂上油，并将萝卜丝混合物倒入锅中，用铲子将其压平。
5. 用小火煎炸饼，煎至底部金黄色后，再翻转煎至另一面也变成金黄色。
6. 煎好的脆甜萝卜饼捞出放在厨房纸巾上，吸去多余的油。
现在，脆甜萝卜饼就可以享用了！可以搭配喜欢的调味品，比如辣酱或者甜辣酱。