鸡翅炒豆干是一道口感酥脆，香味浓郁的美食。将鸡翅块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15-20分钟。现在，一道香喷喷的鸡翅炒豆干就做好了！
鸡翅炒豆干是一道口感酥脆，香味浓郁的美食。下面是一种简单的干豆鸡翅的做法：
材料：
- 鸡翅中：500克
- 干豆干（豆腐干）：200克
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 白芝麻：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鸡翅中洗净，切成小块，用刀背轻拍鸡翅使其入味。将鸡翅块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2. 干豆干切成长条形，青红椒切丝，蒜和生姜切末备用。
3. 锅中加热适量的食用油，将腌制好的鸡翅块放入锅中炒至金黄色，捞出备用。
4. 锅中再加入适量的油，放入蒜末和生姜末炒香。
5. 加入青红椒丝，翻炒均匀。
6. 加入豆干条，继续翻炒。
7. 加入炒好的鸡翅块，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐，胡椒粉和白芝麻，翻炒均匀后即可出锅。
现在，一道香喷喷的鸡翅炒豆干就做好了！可以搭配米饭或者当作小吃享用。