爆米花不用黄油也可以做出香甜的口感,以下是一种简单的做法:材料:-玉米粒1杯-白糖3汤匙-植物油2汤匙-盐适量步骤:1.在一个大锅中加入植物油,放入几颗玉米粒,盖上锅盖,并选择中高火加热。
爆米花不用黄油也可以做出香甜的口感,以下是一种简单的做法:
材料:
- 玉米粒 1杯
- 白糖 3汤匙
- 植物油 2汤匙
- 盐适量
步骤:
1. 在一个大锅中加入植物油,放入几颗玉米粒,盖上锅盖,并选择中高火加热。
2. 当玉米粒开始爆开时,迅速倒入剩余的玉米粒,盖上锅盖,摇动锅子以确保玉米粒均匀加热。
3. 当爆米花开始冒出锅盖时,将火调至中小火,继续摇动锅子,直到爆米花完全爆开,锅内不再发出爆炸声为止。
4. 关火,将爆米花倒入一个大碗中备用。
5. 在另一个小锅中加热白糖,不断搅拌直到糖完全溶解并呈现金黄色。
6. 快速倒入已爆好的爆米花中,迅速搅拌均匀,使糖浆均匀裹在爆米花上。
7. 稍微放凉后,撒上少量盐,用手轻轻拌匀即可。
这样做出的爆米花香甜可口,不需要添加黄油也能达到类似黄油爆米花的味道。