冰冻小龙虾是一道美味的海鲜料理，下面是一个简单又好吃的家常做法：材料：-冰冻小龙虾-生姜-大蒜-青葱-辣椒-料酒-生抽-盐-白胡椒粉-鸡精-植物油步骤：1.将冰冻小龙虾解冻并清洗干净。-炖煮时注意火力，避免虾煮老。
冰冻小龙虾是一道美味的海鲜料理，下面是一个简单又好吃的家常做法：
材料：
- 冰冻小龙虾
- 生姜
- 大蒜
- 青葱
- 辣椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 植物油
步骤：
1. 将冰冻小龙虾解冻并清洗干净。
2. 生姜切成片，大蒜切成末，青葱和辣椒切成段。
3. 热锅热油，放入姜片和大蒜末炒至香味出来。
4. 加入虾和料酒翻炒，炒至虾壳变红。
5. 加入生抽，盐，白胡椒粉和适量的水炖煮几分钟，确保虾全熟透。
6. 最后加入青葱和辣椒段煮熟，调味即可。
7. 出锅前撒上少许鸡精提鲜即可。
温馨提示：
- 喜欢重口味的人可以加入适量的辣椒面增加香辣味。
- 炖煮时注意火力，避免虾煮老。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。