推荐观看视频:请在视频网站上搜索“焖腊八粥做法视频”,你可以找到很多教学视频供参考。
以下是焖腊八粥的基本做法:
材料:
- 腊八豆 100克
- 糯米 200克
- 冰糖 适量
- 枸杞子 适量
- 红枣 适量
步骤:
1. 将腊八豆浸泡在水中约2小时,然后用流水冲洗干净。
2. 在一个锅中,加入适量的水和腊八豆,将水煮沸后小火煮约30分钟,直到腊八豆变得软烂。
3. 在另一个锅中,加入适量的水和糯米,将水煮沸后小火煮约15分钟,直到糯米变得烂软。
4. 将煮好的腊八豆和糯米混合在一起,再加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5. 将锅盖盖上,保持中小火焖煮约30分钟,直到粥变得浓稠。
6. 在最后几分钟,加入枸杞子和红枣,再焖煮几分钟。
7. 根据个人口味,可以加入适量的炼乳或者其他喜欢的调料。
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