食材：-150克无盐黄油，室温软化-150克细砂糖-1个中号鸡蛋-1茶匙香草精-200克多用途面粉-50克可可粉-1/2茶匙小苏打粉-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-200克巧克力豆或切碎的巧克力步骤：1.把黄油和糖放入一个大碗中，用橡胶刮刀或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得轻盈蓬松。
巧克力大曲奇是一种美味的巧克力饼干，下面是它的做法。
食材：
- 150克无盐黄油，室温软化
- 150克细砂糖
- 1个中号鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 200克多用途面粉
- 50克可可粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 200克巧克力豆或切碎的巧克力
步骤：
1. 把黄油和糖放入一个大碗中，用橡胶刮刀或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得轻盈蓬松。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀，直到混合物光滑。
3. 将面粉、可可粉、小苏打粉、泡打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入到湿混合物中，搅拌均匀。
4. 加入巧克力豆或切碎的巧克力，搅拌均匀。
5. 把面团分成小球，每个小球约1汤匙大小，然后用手压扁。
6. 把压扁的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，留有一定的间隔。
7. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
8. 把烤盘放入烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘微微变硬。
9. 烤好后，留在烤盘上待凉约5分钟，然后将饼干转移到铁网上继续完全冷却。
现在你可以享受自制的巧克力大曲奇啦！