家常粉丝虾煲的做法就是这样，根据个人喜好可以调整调料的用量。愿你做出一道美味的粉丝虾煲！
粉丝虾煲是一道口味鲜美的家常菜品，下面是一种常见的粉丝虾煲的详细做法：
材料：
- 鲜虾：300克
- 干贝：4只
- 粉丝：100克
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 水：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 红椒丝：适量
- 青蒜末：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将鲜虾去壳去虾线，洗净备用。干贝用温水泡软备用。洋葱切成丝，备用。
2. 热锅加入适量油，放入洋葱丝炒香，再加入姜末、蒜末煸炒出香味。
3. 将鲜虾和泡软的干贝放入锅中，加入适量料酒煸炒片刻。
4. 加入适量水，大火煮沸后，转小火煮5分钟左右。
5. 另起一锅烧水，将粉丝放入热水中焯水，煮熟后捞出放入准备好的粉丝碗中。
6. 锅中的虾汤煮好后，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味，再加入少许水淀粉勾芡。
7. 将勾好芡的虾汤倒入粉丝碗中，撒上适量红椒丝和青蒜末，撒上葱花即可。
家常粉丝虾煲的做法就是这样，根据个人喜好可以调整调料的用量。愿你做出一道美味的粉丝虾煲！