要做一個好吃的奶油芝士蛋糕，可以遵循以下步驟：材料：-250克消化餅乾-100克牛油-600克奶油芝士-200克砂糖-4個雞蛋-1茶匙香草精-150毫升鮮奶油步驟：1.將消化餅乾放入密實袋中，用擀麵棍捶碎成細碎的麵包屑狀。
要做一個好吃的奶油芝士蛋糕，可以遵循以下步驟：
材料：
- 250克消化餅乾
- 100克牛油
- 600克奶油芝士
- 200克砂糖
- 4個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 150毫升鮮奶油
步驟：
1. 將消化餅乾放入密實袋中，用擀麵棍捶碎成細碎的麵包屑狀。
2. 將牛油溶化後倒入麵包屑中，攪拌均勻。
3. 將麵包屑和牛油混合物倒入蛋糕模底部，用匙或杯底壓實，形成底層餅底。
4. 將奶油芝士和砂糖放入大碗中，用電動攪拌器攪打至順滑。
5. 分次加入雞蛋，每次攪拌均勻後再加下一個雞蛋。
6. 加入香草精，再次攪拌均勻。
7. 將鮮奶油倒入碗中，用攪拌器低速攪拌至混合均勻。
8. 將奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，用刮刀整理表面。
9. 將蛋糕模放入預熱至170℃的烤箱中，烤約45-50分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色，且略微有點鬆開。
10. 取出烤箱，讓蛋糕完全冷卻，然後放入冰箱冷藏至少4小時或過夜。
11. 在食用前，可以根據喜好添加鮮果或巧克力碎片作為裝飾。
這樣做出來的奶油芝士蛋糕應該又香又滑，非常美味！