将一些葱姜放入虾中拌匀，加入适量的料酒腌制10分钟。盖上锅盖炖煮几分钟，直到虾熟透。如果您想观看制作过程的视频，建议在视频分享网站或大型视频网站上搜索“东北大虾怎么做好吃视频”，将会有丰富的视频教程可供参考。
以下是一种制作东北大虾的做法：
材料：
- 大虾：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜蓉：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 红辣椒：适量
- 料理油：适量
步骤：
1. 准备虾：将大虾洗净，剪掉虾须和虾足。取一小刀沿着虾背压开，将虾肠取出。用水冲洗干净。备用。
2. 调料：将姜切成片，葱切成葱段。将一些葱姜放入虾中拌匀，加入适量的料酒腌制10分钟。
3. 煎虾：锅中加热适量的料理油，放入虾煎至两面变红后捞出备用。
4. 炒作料：锅中再加热一些料理油，放入葱姜末和蒜蓉炒香。加入红辣椒和适量的盐、白胡椒粉炒匀。
5. 炖煮虾：将煎好的虾放入锅中，加入一些开水。盖上锅盖炖煮几分钟，直到虾熟透。
6. 装盘：将炖煮好的虾盛出，撒上一些葱姜末即可。
希望以上做法对您有帮助！如果您想观看制作过程的视频，建议在视频分享网站或大型视频网站上搜索“东北大虾怎么做好吃视频”，将会有丰富的视频教程可供参考。