它指的是一种烹饪方式，将食物放在火上或炭火上慢慢烹煮，通常以烟熏的方式进行，使食物具有独特的烟熏味道。BBQ也可以指代烧烤活动、食物或场所。在不同国家和文化中，BBQ的方式和风味存在差异。 BBQ是"烧烤"（Barbecue）的缩写。它指的是一种烹饪方式，将食物放在火上或炭火上慢慢烹煮，通常以烟熏的方式进行，使食物具有独特的烟熏味道。BBQ也可以指代烧烤活动、食物或场所。在不同国家和文化中，BBQ的方式和风味存在差异。
