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海蛎子内脏如何去掉 海蛎子哪里不能吃图解

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

海蛎子内脏的处理方法如下:1.首先,将海蛎子放入清水中浸泡约30分钟,让其排出沙土。注意不要切到内脏。

海蛎子内脏的处理方法如下:

1. 首先,将海蛎子放入清水中浸泡约30分钟,让其排出沙土。

2. 使用刷子或牙刷轻刷海蛎子外壳,去除表面的污垢。

3. 将海蛎子放在流动的水下,用刀尖小心地插入海蛎子的活性肌肉部分。

4. 沿着海蛎子的外缘划动刀子,割开外壳并将其打开。注意不要切到内脏。

5. 用刀子刮除海蛎子内壳上的内脏,将其完全去除。

6. 检查剩下的海蛎子内脏是否全部清除,如果有残留,用清水冲洗干净。

关于海蛎子哪里不能吃,请参考下图解释:

![海蛎子哪里不能吃](https://cdn.cnbj1.fds.api.mi-img.com/mi-mall/527090fadd019f215fc30059a5d5f722.jpg)