7.最后，滴入香油增添风味即可。享用美味的牛肉丸子！
牛肉丸子食材配方：
- 牛肉：500克
- 面包屑：1/2杯
- 葱末：2汤匙
- 大蒜蓉：1汤匙
- 生姜蓉：1茶匙
- 鸡蛋：1个
- 酱油：2汤匙
- 盐和胡椒粉：适量
- 花椒粉：1/4茶匙
- 香油：1茶匙
牛肉牛肉丸子的制作法：
1. 将牛肉切成小块后放入搅拌机中，搅拌成细蓉状。
2. 将搅拌好的牛肉放入一个大碗中。
3. 加入面包屑、葱末、大蒜蓉、生姜蓉、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉和花椒粉，然后用手搅拌均匀。
4. 用手将混合好的牛肉蓉揉搓成丸子的形状。
5. 取一平底锅，加入适量的油，烧热后将丸子放入锅中煎至两面金黄色。
6. 将丸子翻转，加入适量的水，盖上锅盖用中小火煮熟约10分钟，直到丸子煮熟。
7. 最后，滴入香油增添风味即可。
享用美味的牛肉丸子！