这道玉米肉末蒸蛋香气扑鼻，鲜嫩可口，适合全家人共享。
玉米肉末蒸蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是它的做法：
所需材料：
- 鸡蛋：3个
- 玉米：1个
- 猪肉末：150克
- 葱姜蒜末：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀成蛋液备用。
2. 玉米洗净后去皮，切下玉米粒备用。
3. 取一个碗，将猪肉末放入其中，加入适量的盐、生抽、料酒和少许鸡精，拌匀腌制片刻。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味。
5. 将腌制好的猪肉末放入煸炒均匀熟透。
6. 加入玉米粒翻炒片刻，使其充分混合。
7. 把炒好的玉米肉末倒入蛋液中搅拌均匀。
8. 准备一个蒸碗，将搅拌好的蛋液均匀倒入蒸碗中。
9. 大火蒸8-10分钟，至蛋液凝固即可。
10. 取出蒸好的玉米肉末蒸蛋，撒上葱花作为装饰。
11. 淋上少许香油，即可享用。
这道玉米肉末蒸蛋香气扑鼻，鲜嫩可口，适合全家人共享。