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酱汁酿四季豆怎么做(酱汁酿四季豆怎么做的)

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

现在,你已经学会了酱汁酿四季豆的做法,可以尝试一下做一道美味的四季豆菜肴了。

酱汁酿四季豆的做法如下:

所需材料:

- 四季豆250克

- 香葱2根

- 红辣椒1个

- 蒜头3瓣

- 生姜适量

调料:

- 生抽1勺

- 老抽1勺

- 料酒1勺

- 醋1勺

- 糖1勺

- 盐适量

- 鸡精适量

- 淀粉适量

步骤:

1. 将四季豆洗净,切成段状,香葱切成小段,红辣椒和蒜头切成末,生姜切成粒状备用。

2. 将锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末炒香。

3. 加入切好的红辣椒末和香葱段翻炒均匀。

4. 将四季豆倒入锅中,翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、料酒、醋、糖、盐炒匀。

6. 倒入适量的水,盖上锅盖慢炖煮熟,直到四季豆变软。

7. 在锅中加入一些鸡精提鲜。

8. 用淀粉勾芡,使酱汁变得浓稠。

9. 最后煮一下均匀即可。

现在,你已经学会了酱汁酿四季豆的做法,可以尝试一下做一道美味的四季豆菜肴了。