红薯淀粉和番薯粉是同一个东西，是由红薯制作而成的。制作红薯淀粉的方法如下：1.选择新鲜的红薯，将外皮剥去，切成小块。红薯淀粉可用于烹饪、烘焙、制作面点等。
红薯淀粉和番薯粉是同一个东西，是由红薯（也叫番薯）制作而成的。制作红薯淀粉的方法如下：
1. 选择新鲜的红薯，将外皮剥去，切成小块。
2. 将切好的红薯块放入搅拌机中，加入适量的清水。
3. 开始搅拌，直到红薯块变成细腻的浆状物。
4. 将搅拌好的红薯浆过滤，去除纤维和杂质，留下纯净的红薯液。
5. 将红薯液倒入一个容器中静置，使淀粉沉淀下来。
6. 将上层液体倒掉，留下的沉淀就是红薯淀粉。
7. 将淀粉晾干或烘干，即可得到红薯淀粉。
注：制作红薯淀粉的比例为红薯与清水的比例约为1:2。红薯淀粉可用于烹饪、烘焙、制作面点等。