香煎双鱼是一道非常美味的菜肴，下面是制作香煎鱼的步骤：材料：-2条新鲜的鱼-盐和胡椒适量-麦粉或者面粉-植物油适量步骤：1.将鱼洗净，并用厨房纸巾将鱼身上的水分擦干。可以按照个人口味调整。
香煎双鱼是一道非常美味的菜肴，下面是制作香煎鱼的步骤：
材料：
- 2条新鲜的鱼（比如鲈鱼、鲷鱼等）
- 盐和胡椒适量
- 麦粉或者面粉
- 植物油适量
步骤：
1. 将鱼洗净，并用厨房纸巾将鱼身上的水分擦干。
2. 用刀在鱼身两侧各划一刀。这样可以帮助鱼均匀煎熟。
3. 鱼身两侧均匀地撒上适量的盐和胡椒。可以按照个人口味调整。
4. 将麦粉或者面粉放在一个盘子里。
5. 将锅放在炉子上，加热并加入适量的植物油。
6. 将鱼蘸上面粉均匀地裹上，确保整个鱼身均匀地沾上面粉。
7. 将鱼放入热锅中，先煎一面，大约2-3分钟，直到鱼底部呈金黄色。
8. 翻转鱼，继续煎另一面，同样大约2-3分钟，直到也呈金黄色。
9. 煎好的鱼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
10. 可以在鱼上撒上一些新鲜的香草或者柠檬汁，增添鲜味。
11. 香煎双鱼可以搭配米饭、蔬菜或者沙拉一起食用。
这样，一道美味的香煎双鱼就完成了！祝您好胃口！