5.另取一个小碗，加入适量的辣椒粉和蒜末，搅拌均匀，调成酸辣的调料。
酸辣脆爽萝卜条是一道非常受欢迎的小吃，下面是制作酸辣脆爽萝卜条的步骤：
材料：
- 萝卜（约500克）
- 盐（适量）
- 冰糖（适量）
- 白醋（适量）
- 辣椒粉（适量）
- 蒜末（适量）
步骤：
1. 将萝卜去皮后切成细条状，可以使用刨丝器或者刀切削。
2. 萝卜条放入一个容器中，加入适量的盐拌匀，腌制30分钟至1小时，使其出水。
3. 将萝卜条沥干水分，放入一个干净的容器中。
4. 在萝卜上撒上适量的冰糖，然后倒入白醋，将萝卜条浸泡在白醋中，浸泡时间约为30分钟至1小时，使其变得酸脆。
5. 另取一个小碗，加入适量的辣椒粉和蒜末，搅拌均匀，调成酸辣的调料。
6. 最后，将调好的酸辣调料倒入浸泡好的萝卜条中，搅拌均匀，使其融合在一起。
7. 将制作好的酸辣脆爽萝卜条放入冰箱中冷藏片刻，增加口感和口感。
现在，您可以品尝您自制的酸辣脆爽萝卜条了！