4.将培根铺在芝士上，再撕碎一些芝士片覆盖在培根上。
培根吐司挞的制作步骤如下：
所需材料：
- 1片吐司面包
- 2片培根
- 2个鸡蛋
- 2勺牛奶
- 适量芝士碎
- 盐、胡椒粉和其他调味料按个人口味添加
步骤：
1. 用手撕碎吐司面包，放入一个碗中备用。
2. 将培根切成小块，放入平底锅中煎炸至金黄酥脆，然后捞出备用。
3. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入牛奶，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
4. 将吐司碎放入鸡蛋、牛奶混合物中，轻轻搅拌均匀，让吐司充分吸收鸡蛋液。
5. 在吐司碎中加入煎好的培根块，并加入芝士碎，适量添加盐、胡椒粉和其他调味料，再次搅拌均匀。
6. 将拌好的面糊倒入烤盘中，用手或铲子抹平表面。
7. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
8. 取出烤好的培根吐司挞，待稍微冷却后即可食用。
至于培根芝士烤吐司的做法，您可以按照以下步骤制作：
所需材料：
- 1片吐司面包
- 2片培根
- 适量芝士片
步骤：
1. 将培根片平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤2-3分钟，翻面后再烤2-3分钟，直至培根变脆。
2. 取出培根，放在纸巾上吸去多余的油脂。
3. 将吐司面包放在烤盘上，撕碎一些芝士片放在吐司上。
4. 将培根铺在芝士上，再撕碎一些芝士片覆盖在培根上。
5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中烤约5-8分钟，直到芝士融化和表面微焦即可。
6. 取出烤好的培根芝士烤吐司，待稍微冷却后即可享用。