-锅内加入适量食用油，加热至六七成热，将排骨放入煎至两面金黄。-加入足够的水，烧开后转小火炖煮20分钟至排骨变得软烂。-捞出排骨，沥干水分，备用。-加入黄酒，醋，生抽，翻炒均匀。希望以上的视频教程能够帮助您成功制作美味的糖醋排骨。
糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是糖醋排骨的视频教程：
1. 准备材料
- 排骨：500克
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 食用油：适量
- 白芝麻：适量
2. 制作糖醋酱
- 白糖：适量
- 黄酒：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 生粉：适量
3. 制作糖醋排骨
- 将排骨切成小块，加入料酒腌制20分钟。
- 锅内加入适量食用油，加热至六七成热，将排骨放入煎至两面金黄。
- 加入姜片和大葱段继续煎炒出香味。
- 加入足够的水，烧开后转小火炖煮20分钟至排骨变得软烂。
- 捞出排骨，沥干水分，备用。
4. 制作糖醋酱
- 锅内加入适量食用油，加热至六七成热，加入白糖翻炒至糖溶化变成焦糖色。
- 加入黄酒，醋，生抽，翻炒均匀。
- 加入适量生粉调成的水淀粉，翻炒均匀至酱汁浓稠。
5. 糖醋排骨的炒制
- 将炖好的排骨加入糖醋酱中，翻炒均匀，让排骨均匀裹上酱汁。
- 撒上适量白芝麻，继续翻炒均匀即可出锅。
希望以上的视频教程能够帮助您成功制作美味的糖醋排骨。