牛肉炖红枣枸杞桂圆汤是一道补血养颜的汤品，下面是制作方法：材料：-牛肉：500克-红枣：50克-枸杞：20克-桂圆肉：20克-姜块：3片-大葱：1根-盐：适量-料酒：适量-清水：适量步骤：1.牛肉提前用凉水浸泡30分钟，去除血水，切成块状备用。
牛肉炖红枣枸杞桂圆汤是一道补血养颜的汤品，下面是制作方法：
材料：
- 牛肉：500克
- 红枣：50克
- 枸杞：20克
- 桂圆肉：20克
- 姜块：3片
- 大葱：1根
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 牛肉提前用凉水浸泡30分钟，去除血水，切成块状备用。
2. 锅中加入适量清水，放入牛肉块，煮至水开后煮3分钟。然后捞出牛肉块，用水冲洗干净备用。
3. 准备一个大锅，加入清水，放入煮好的牛肉块。
4. 加入红枣、枸杞和桂圆肉，姜块和大葱。
5. 入料酒，加盖，用大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
6. 最后加入适量的盐搅拌均匀，继续煮5分钟即可。
温馨提示：
1. 煮牛肉时，可先用开水焯水，去除血水，有助于汤的清澈。
2. 炖煮的时间可以根据个人口感和牛肉的酥烂程度做微调，至牛肉变得细嫩入口即可。
3. 可根据个人口味适量调整盐的用量。
希望以上的制作方法能够帮到您，祝您做出一道美味的枸杞桂圆牛肉汤！