花椒，又称山椒，是一种香料植物，常用于中餐中的烹饪调味。花椒的果实呈红色或紫红色，形状细长，外观与胡椒类似，但味道辛辣且有麻感。麻椒，又称胡椒，是黑胡椒和白胡椒的统称。黑胡椒是未成熟果实晒干后制成，颜色较深，有辛辣味；白胡椒是将成熟的果实去皮晒干后制成，味道较辣且相对较温和。
花椒和麻椒并不是同一种植物。
花椒，又称山椒，是一种香料植物，常用于中餐中的烹饪调味。花椒的果实呈红色或紫红色，形状细长，外观与胡椒类似，但味道辛辣且有麻感。
麻椒，又称胡椒，是黑胡椒和白胡椒的统称。它们都是一种由胡椒植物的果实制成的香料，常用于调味料和调味品。黑胡椒是未成熟果实晒干后制成，颜色较深，有辛辣味；白胡椒是将成熟的果实去皮晒干后制成，味道较辣且相对较温和。
所以，花椒和麻椒不是同一种植物，味道和用途也有所不同。