清炒芋头的做法有以下几种：1.清炒芋头丁：-准备材料：芋头、蒜瓣、生抽、盐、食用油。以上是几种非常简单的清炒芋头的做法，可以根据个人口味调整添加其他调料。
清炒芋头的做法有以下几种：
1. 清炒芋头丁：
- 准备材料：芋头、蒜瓣、生抽、盐、食用油。
- 制作步骤：将芋头削去外皮，切成小丁；锅中加热食用油，放入蒜瓣炒香，加入芋头丁翻炒均匀；加入适量的盐和生抽，炒熟即可。
2. 清炒芋头片：
- 准备材料：芋头、葱姜蒜末、生抽、盐、食用油。
- 制作步骤：将芋头削去外皮，切成薄片；锅中加热食用油，放入葱姜蒜末炒香，加入芋头片翻炒均匀；加入适量的盐和生抽，炒熟即可。
3. 清炒芋头丝：
- 准备材料：芋头、胡萝卜、姜末、盐、食用油。
- 制作步骤：将芋头和胡萝卜削去外皮，切成细丝；锅中加热食用油，放入姜末炒香，加入芋头丝和胡萝卜丝翻炒均匀；加入适量的盐，炒熟即可。
以上是几种非常简单的清炒芋头的做法，可以根据个人口味调整添加其他调料。