西式炸猪排是一道经典的西餐菜肴，也被称为西餐炸猪排。下面是制作西式炸猪排的一般步骤：材料：-猪排-鸡蛋-面包屑-面粉-盐-黑胡椒粉-辣椒粉（可选）-油步骤：1.将猪排切片，并用刀背拍打肉片使其变薄。在享受美食时，也可以根据个人口味添加必要的调料或蘸料，如沙拉酱、辣椒酱等。
西式炸猪排是一道经典的西餐菜肴，也被称为西餐炸猪排。下面是制作西式炸猪排的一般步骤：
材料：
- 猪排
- 鸡蛋
- 面包屑
- 面粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉（可选）
- 油
步骤：
1. 将猪排切片，并用刀背拍打肉片使其变薄。
2. 在一个碗中，将面粉、盐、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀。
3. 在另一个碗中，打散鸡蛋。
4. 将面包屑放在一个独立的盘子中。
5. 将猪排片依次沾到面粉混合物中、鸡蛋中，然后再沾到面包屑中，确保猪排片全面包裹上面粉、蛋液和面包屑。
6. 将油加热至180°C的温度。
7. 将猪排片放入热油中炸，每一面约炸2-3分钟，或者直到金黄色和熟透。
8. 将炸好的猪排片取出，放在纸巾上去掉多余的油。
9. 可以配以沙拉、土豆泥或蔬菜作为配菜。
这是一道简单却美味的西餐炸猪排。在享受美食时，也可以根据个人口味添加必要的调料或蘸料，如沙拉酱、辣椒酱等。