用中小火炒至菠菜变软，约需5分钟。最后，将西式菠菜泥倒入一个容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1小时。
西式菠菜泥是一道常见的西式护肤菠菜泥，制作方法如下：
材料:
- 250克新鲜菠菜
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣 大蒜（切碎）
- 1/4杯奶油
- 1/4杯酸奶
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将新鲜菠菜洗净，并在沸水中焯水1分钟。然后用冷水冲洗菠菜并沥干水分。
2. 在平底锅中加热橄榄油，将切碎的大蒜炒香。
3. 将菠菜加入平底锅中，并加盐和胡椒粉调味。用中小火炒至菠菜变软，约需5分钟。
4. 将炒好的菠菜倒入搅拌机中，加入奶油和酸奶。
5. 使用搅拌机将菠菜、奶油和酸奶混合均匀，直至成为细腻的泥状。
6. 根据个人口味再次加盐和胡椒粉调味。最后，将西式菠菜泥倒入一个容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1小时。
7. 冷藏后的菠菜泥变得更为凝固，可以作为面包或土豆泥的配料，也可以用作蔬菜的蘸酱。