蒸汽烤箱是一种多功能的厨房设备，可以同时进行蒸煮和烘烤等操作。可以根据个人喜好和口感，自行调整时间。蒸鱼的时间也会根据鱼的大小、种类和蒸汽烤箱的加热效果而有所不同，以上仅供参考，可以根据具体情况进行调整。
蒸汽烤箱是一种多功能的厨房设备，可以同时进行蒸煮和烘烤等操作。下面是使用蒸汽烤箱蒸鱼的步骤：
1. 准备食材：选用新鲜的鱼，清洗干净，切成适当大小的块或整条（根据个人喜好）。
2. 调味料：根据个人口味，可以用盐、姜片、葱段、料酒等调味料腌制鱼片约15分钟。
3. 准备蒸锅：将蒸锅中加入适量的水，稍微淹过蒸盘底部，但不要过多。
4. 蒸鱼：将腌制好的鱼片放入蒸盘中，放入蒸锅上层。
5. 设置时间和温度：根据鱼的大小和种类，一般蒸汽烤箱蒸鱼的时间在10-15分钟左右。可以根据个人喜好和口感，自行调整时间。
6. 蒸煮：将蒸锅放入预热后的蒸汽烤箱中，设置合适的时间和温度（一般90-100度），开始蒸煮。
7. 检查熟度：蒸鱼的时间到了后，使用筷子插入鱼肉中，如果鱼肉鲜嫩易分，即可表示蒸熟。
8. 装盘：将蒸好的鱼片取出，撒上葱花或香菜作为装饰，根据个人喜好，可以淋上少许生抽或花椒油增加风味。
蒸鱼的时间也会根据鱼的大小、种类和蒸汽烤箱的加热效果而有所不同，以上仅供参考，可以根据具体情况进行调整。建议在蒸鱼前先进行试探性蒸煮，然后根据试吃的结果调整时间和味道再进行下一次蒸制。