这样，香喷喷的海木耳炖五花肉就做好啦！为了使菜肴更加美味，你可以根据个人口味调整调料的使用量。
海木耳炖五花肉是一道非常美味的家常菜，下面是制作步骤：
所需材料：
- 海木耳：适量
- 五花肉：适量
- 豆腐：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 海木耳用温水泡发，大概泡发30分钟，然后洗净备用。
2. 五花肉切成适当大小的块状，姜蒜切末备用。
3. 平底锅内加入适量食用油，烧热后加入五花肉块，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅内加入适量姜蒜末炒香，然后加入煎好的五花肉继续翻煎，翻煎均匀后加入料酒炒匀。
5. 待料酒煮开后加入适量水，放入浸泡好的海木耳，煮开后转小火炖15分钟至五花肉变得软烂。
6. 豆腐切成块状，加入锅中，炖煮5分钟左右，让豆腐充分入味。
7. 最后加入适量生抽、盐和鸡精调味，炖煮几分钟，让调味料均匀渗入食材。
8. 最后撒上一些葱花或者香菜末，增加口感和美观。
这样，香喷喷的海木耳炖五花肉就做好啦！为了使菜肴更加美味，你可以根据个人口味调整调料的使用量。