香浓咖喱鸡翅是一道美味的菜肴,它将鸡翅蘸上浓郁的咖喱酱汁,口感香辣,深受人们喜爱。这道香浓咖喱鸡翅可搭配米饭或面条一起享用。它口感香辣,咖喱味浓郁,非常适合喜欢辛辣美食的人品尝。你可以根据自己的口味调整辣椒粉的量,增加或减少辣度。
香浓咖喱鸡翅是一道美味的菜肴,它将鸡翅蘸上浓郁的咖喱酱汁,口感香辣,深受人们喜爱。下面是制作香浓咖喱鸡翅的步骤:
材料:
- 12只鸡翅
- 2汤匙植物油
- 1个洋葱,切丝
- 3瓣大蒜,切碎
- 2茶匙咖喱粉
- 1茶匙辣椒粉(可根据个人口味增减)
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯浓缩椰浆
- 1/2杯清水
- 盐和胡椒粉适量
步骤:
1. 先将鸡翅用清水洗净,沥干备用。
2. 热锅加入植物油,待油热后加入洋葱和蒜末,煮至香味出来。
3. 加入咖喱粉和辣椒粉,炒匀均匀。
4. 加入番茄酱,翻炒片刻,使其均匀混合。
5. 慢慢加入浓缩椰浆,搅拌均匀。
6. 加入清水,调至适合自己口味的咖喱浓度。
7. 将鸡翅加入锅中,翻煮几分钟让鸡肉均匀入味。
8. 用小火煮熟鸡翅,大约需要10-15分钟。
9. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。
10. 将煮熟的咖喱鸡翅放在盘子里,撒上一些香菜点缀即可。
这道香浓咖喱鸡翅可搭配米饭或面条一起享用。它口感香辣,咖喱味浓郁,非常适合喜欢辛辣美食的人品尝。你可以根据自己的口味调整辣椒粉的量,增加或减少辣度。无论是家庭聚餐还是宴客,这道菜肴都能为你带来满足和赞赏的口感。