一般情况下，扇贝裙边的黑色是由扇贝体内的排泄物所形成的，不建议食用。而扇贝上面的黑色通常是扇贝残留的砂粒或其他杂质，如果没有异味或其他异常情况，可以将其清洗干净后食用。但是，为了确保食品安全，建议购买来自可靠来源的新鲜、健康的扇贝，遵循正确的食品处理和烹饪方法。
一般情况下，扇贝裙边的黑色是由扇贝体内的排泄物所形成的，不建议食用。而扇贝上面的黑色通常是扇贝残留的砂粒或其他杂质，如果没有异味或其他异常情况，可以将其清洗干净后食用。但是，为了确保食品安全，建议购买来自可靠来源的新鲜、健康的扇贝，遵循正确的食品处理和烹饪方法。