将豆腐块放在盘中。可以根据个人口味再加入一些辣椒油或者花椒粉增加口感。这样做出来的小葱拌豆腐入口滑嫩，清爽可口，可以作为凉菜或者配饭食用。
小葱拌豆腐是一道简单的家常菜，下面是一种做法，供您参考：
材料：
- 嫩豆腐 1块
- 小葱 适量
- 生抽 1勺
- 醋 1小勺
- 白糖 1小勺
- 食盐 适量
- 香油 适量
步骤：
1. 将嫩豆腐切成约1.5厘米见方的块状，并用清水洗净。将豆腐块放在盘中。
2. 将小葱切成细末，并撒在豆腐块上。
3. 在一个碗中，将生抽、醋、白糖、食盐混合搅拌均匀，制成调味汁。
4. 将调味汁均匀地倒在豆腐块和小葱上，用筷子轻轻拌匀。
5. 最后，淋上适量的香油，用小葱末点缀即可。可以根据个人口味再加入一些辣椒油或者花椒粉增加口感。
这样做出来的小葱拌豆腐入口滑嫩，清爽可口，可以作为凉菜或者配饭食用。