以上方法可以有效去除一部分海鱼的腥味，但不同种类的海鱼腥味程度不同，一些种类的腥味较浓重，可能无法完全去除。最好选购新鲜的海鱼，并在购买后尽快处理和烹饪。
海鱼通常有一种腥味，通过下面几个步骤可以帮助去除腥味：
1.洗净海鱼：将海鱼洗净，用清水冲洗一遍，确保将鱼身上的血液、鱼鳞和内脏清理干净。
2.盐水浸泡：将清洗过的海鱼放入盐水中浸泡20-30分钟。盐水可以帮助去除腥味，并改善鱼肉质地。
3.淋上柠檬汁或醋：将柠檬汁或醋均匀地淋在海鱼表面，腌制10-15分钟。酸性物质可以中和腥味，并改善鱼肉的味道。
4.用生姜蘸鱼身：将切成丝状的姜片蘸湿，均匀涂抹在海鱼身上，然后静置片刻。生姜具有一定的去腥作用。
5.切薄片食用：切鱼片或鱼块后，会有更大的表面积接触空气，有助于腥味的挥发。
6.烹饪方法：选择适合的烹饪方法也能减轻腥味，如蒸、炒、煮或烤等，烹饪过程中添加适量的香料和调味料，也可以改善味道。
7.混合烹饪：将海鱼与其他食材搭配烹饪，如加入蔬菜、豆腐等，可以降低鱼独特的腥味。
以上方法可以有效去除一部分海鱼的腥味，但不同种类的海鱼腥味程度不同，一些种类的腥味较浓重，可能无法完全去除。最好选购新鲜的海鱼，并在购买后尽快处理和烹饪。