蒜苗保存的方法有以下几种：1.泡水保存：将蒜苗放入清水中，保持蒜苗完全浸泡在水中，放置在阴凉处保存。冷藏可以保持蒜苗的新鲜和口感，但是保存时间较短，一般为1周左右。真空保存可以延长蒜苗的保存时间，一般可保存1个月左右。冷冻可以延长蒜苗的保存时间，但是需要提前解冻后再使用。无论使用哪种保存方法，蒜苗的新鲜度和口感会随着保存时间的增加而减少，因此建议尽快食用保存的蒜苗。
蒜苗保存的方法有以下几种：
1. 泡水保存：将蒜苗放入清水中，保持蒜苗完全浸泡在水中，放置在阴凉处保存。每天更换水，保持水的清洁度，可以延长蒜苗的保存时间。
2. 冷藏保存：将蒜苗放入保鲜袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以保持蒜苗的新鲜和口感，但是保存时间较短，一般为1周左右。
3. 真空保存：将蒜苗放入真空袋中，使用真空机抽空袋内空气，然后封口。真空保存可以延长蒜苗的保存时间，一般可保存1个月左右。
4. 冰冻保存：将蒜苗切成段放入冷水中焯水煮熟，然后放入冷冻袋中，迅速放入冰箱冷冻室冷冻保存。冷冻可以延长蒜苗的保存时间，但是需要提前解冻后再使用。
无论使用哪种保存方法，蒜苗的新鲜度和口感会随着保存时间的增加而减少，因此建议尽快食用保存的蒜苗。